新闻

香酥水煮鱼 麻辣水煮鱼的做法

食材和调料

鲤鱼 2斤

豆芽 半斤

麻椒 适量

料酒 适量

油 适量

干粉 适量

盐 适量

蛋清 2个

豆瓣酱 适量

香酥水煮鱼的做法步骤

第1步.鱼片肉,鱼骨剁段(备用)1先把片好的鱼肉加盐料酒生份淹好

第2步.

2 锅内加油大火烧至八分热,把淹好的鱼片放入锅炸熟既可,马上捞出备注。上。

第3步.

3锅中留少量的油 倒处入豆芽大火翻炒,把炒熟的豆芽放在一个大盆里

第4步.

4锅中填水(没过鱼既可)放入鱼骨,水开后加入香辣豆瓣酱(老干妈都行),炖15分钟关火,把锅里的鱼骨跟汤都倒入先前先准备的大盆里,把炸好的鱼片放上面,在鱼片上面放麻椒和干辣椒

第5步.

5锅内倒油烧冒烟关火,浇在鱼片上即可。

香酥水煮鱼

相关新闻

联系我们

联系我们

400-800-2124

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@gzcaiying.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部